La publicidad televisiva dirigida a menores en España: seguimiento del código PAOS
Resumen
En un contexto de preocupación por la fuerte prevalencia de la obesidad entre los niños españoles, el debate sobre la publicidad televisiva de alimentos para niños alcanza gran importancia. Aunque existen otros factores que influyen sobre la obesidad infantil, hay evidencias de que los mensajes publicitarios tienen un granimpacto sobre los hábitos alimenticios de los niños. Mediante un análisis de contenido, el objetivo de esta investigación es analizar y evaluar la eficacia del Código PAOS en 2018 comoinstrumentoparamejorarlacalidad publicitaria y promover hábitos de alimentación y modos de vida saludables. De este estudio se concluye: la elevada exposición de los niños menores de doce años a la publicidad de alimentos y bebidas, especialmente en los canales infantiles; una tendencia creciente en la presencia de publicidad insana en la franja de protección reforzada con respecto a 2012; que los anuncios de alimentos y bebidas apoyan su argumento de venta más en el incentivo que en el alimento; y, como conclusión general, que ha mejorado la calidad de este tipo de mensajes publicitarios a lo largo de los últimos seis años.
Palabras clave
Referencias
Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) (2013). Código de correlación de la publicidad de alimentos y bebidas dirigidas a menores, prevención de la obesidad y saludo (Código PAOS). Autocontrol. Recuperado de http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/Nuevo_Codigo_PAOS_2012_espanol.pdf.
Aranceta, J., Pérez, C., Alberdi, G., Ramos, N. & Lázaro, S. (2016). Prevalencia de obesidad general y obesidad abdominal en la población adulta española (25–64 años) 2014–2015: estudio ENPE. Revista Española de Cardiología, 69(6):579-587. DOI: 10.1016/j.recesp.2016.02.010
Autocontrol (2018). Trabajamos por una publicidad responsable, 2018. Recuperado de https://www.autocontrol.es/wp-content/uploads/2016/02/folleto-corporativo-autocontrol.pdf.
Barlovento Comunicación (2018): Análisis televisivo 2018. Recuperado de https://www.barloventocomunicacion.es/wp-content/uploads/2018/12/analisis-televisivo-2018-BarloventoComunicacion.pdf
Barlovento Comunicación (2018). Análisis mensual del comportamiento de la audiencia televisiva. Recuperado de https://www.barloventocomunicacion.es/audiencias-mensuales/analisis-marzo-2018/.
Bermejo, J. (2006). Mi hijo y la televisión. Madrid, España: Pirámide.
Cairns, G., Angus, K., Hasting, G & Caraher, M. (2012). Systematic reviews of the evidence on the nature, extent and effects of food marketing to children. A retrospective summary. Appetite, 62, 209–215. doi: 10.1016/j.appet.2012.04.017
Campos, D., Hernández-Torres, J.J., Agil, A., Comino, M., López, J.C., Macías, V. & Campoy, C. (2016). Analysis of food advertising to children on Spanish television: probing exposure to television marketing. Archives of Medical Science, 12(4), 799–807. doi: 10.5114/aoms.2016.60969
Caroli, M., Argentieri, L, Cardone, M. & Masi, A. (2004). Role of television in childhood obesity prevention. International Journal of Obesity, 28, 104-108. doi: 10.1038/sj.ijo.0802802
Dennison, B.A. y Edmunds, L.S. (2008). The role of television in childhood obesity. Progress in Pediatric Cardiology, 25 (2), 191-197. doi: 10.1016/j.ppedcard.2008.05.010
Estudio Aladino (2015). Estudio de Vigilancia del Crecimiento, Alimentación, Actividad Física, Desarrollo Infantil y Obesidad en España 2015. Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Madrid. Recuperado de http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/nutricion/detalle/aladino_2015.htm.
Garmendia, M., Jiménez, E., Casado, M.A. & Macheroni, G. (2016). Net Children Go Mobile: Riesgos y oportunidades en internet y el uso de dispositivos móviles entre menores españoles (2010-2015). Madrid: Red.es/Universidad del País Vasco. https://bit.ly/2PWgtaD.
González, C. (2013). La publicidad dirigida a niños en el sector de la alimentación: un estudio atendiendo al tipo de producto. Historia y Comunicación social, 18, 175-187. Recuperado de http://dx.doi.org/10.5209/rev_HICS.2013.v18.44235
Guthold, R., Cowan, M.J., Autenrieth, C.S., Kann, L. & Riley, L.M. (2010). Physical activity and sedentary behavior among schoolchildren: a 34-country comparison. Journal of Pediatrics, 157, 1, 43-49. doi: 10.1016/j.jpeds.2010.01.019
Huizinga, O. & Kruse, M. (2016). Food industry self-regulation scheme «EU Pledge» cannot prevent the marketing of unhealthy foods to children. Obesity Medicine, 1, 24-28. doi: 10.1016/j.obmed.2016.01.004
Icmedia (2014). La protección del menor tras la ley general de la comunicación audiovisual. Perspectivas y retos. Federación de Asociaciones de Consumidores y Usuarios de los Medios. Recuperado de https://www.observatoriodelainfancia.es/oia/esp/documentos_ficha.aspx?id=3556.
Infoadex (2018). Estudio de la inversión publicitaria en España 2018. Recuperado de http://www.infoadex.es/home/wp-content/uploads/2018/02/Estudio-InfoAdex-2018.pdf.
Jensen, JD. & Ronit, K. (2015). The EU pledge for responsible marketing of food and beverages to children: implementation in food companies. European Journal of Clinical Nutrition, 69 (8), 896–901. doi:10.1038/ejcn.2015.52
Kelly, B., Halford, J.C. G., Boyland, E.J, Chapman, K, Bautista-Castaño, I., Berg, C., … & Summerbell, C. (2010). Television Food Advertising to Children: A Global Perspective. American Public Health Association, 100 (9), 1730-1736. doi: 10.2105/AJPH.2009.179267
León-Flández, K., Rico-Gómez, A, Moya-Geromin, M. A., Romero-Fernández, M., Bosqued-Estefania, M. J., Damián, J., … & Royo-Bordonada, M. A. (2017). Evaluation of compliance with the Spanish Code of self-regulation of food and drinks advertising directed at children under the age of 12 years in Spain, 2012. Public Health, 150, 121-129. doi: 10.1016/j.puhe.2017.05.013
Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición. Boletín Oficial del Estado, núm.160, de 6 de julio de 2011. Recuperado de https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2011-11604.
Ley 34/1988, de 11 de noviembre, General de Publicidad. Boletín Oficial del Estado, núm.274, de 15 de noviembre de 1988. Recuperado de https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-1988- 26156&p=20091231&tn=1.
Ley 7/ 2010, de 31 de marzo, General de la Comunicación Audiovisual. Boletín Oficial del Estado, núm.79, de 1 de abril de 2010. Recuperado de https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2010-5292.
Livingstone, S. y Helsper, E. (2006). Does Advertising Literacy Mediate the Effects of Advertising on Children? A Critical Examination of Two Linked Research Literatures in Relation to Obesity and Food Choice. Journal of Communication, 56, 560–584 doi: 10.1111/j.1460-2466.2006. 00301.x
Martín, M. y Fernández, M. D. (2011). Cinco años de Código PAOS en España: un análisis DAFO. Revista de Comunicación y Salud, 1 (1), 31-41. Recuperado de http://revistadecomunicacionysalud.org/index.php/rcys/article/view/4/58.
McGinnis, J.; Goolman J. y Kraak V. (2006). Food marketing to children and youth: threat or opportunity? Washington, DC: The National Academies Press. Recuperado de https://zodml.org/sites/default/files/Food_Marketing_to_Children_and_Youth_Threat_or_Opportunity.pdf
Menéndez, R. A. y Franco, F. J. (2009). Publicidad y alimentación: influencia de los anuncios gráficos en las pautas alimentarias de infancia y adolescencia. Nutrición Hospitalaria, 24 (3), 318-325. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309226746009.
Ofcom (2006a). Television Advertising of Food and Drink Products to Children: Options for New Restrictions. London: Office of Communications. https://www.ofcom.org.uk/__data/assets/pdf_file/0015/43008/Television-Advertising-of-Food-and-Drink-Products-to-Children.pdf
Organización Mundial de la Salud (2017). La obesidad entre los niños y los adolescentes se ha multiplicado por 10 en los cuatro últimos decenios. Centro de prensa, 11 de octubre. Recuperado de http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2017/increase-childhood-obesity/es/.
Pardo, M.M., Lázaro, E.J., García, F.L (2012). Adecuación constitucional y legalidad del discurso publicitario. En E.J. Lázaro (coord.). Derecho de la Publicidad (pp. 91-131). Madrid, España: Civitas.
Ponce-Blandón, J.A.; Pabón-Carrasco, M. y Lomas-Campos, M.M. (2017). Análisis de contenido de la publicidad de productos alimenticios dirigidos a la población infantil. Gaceta Sanitaria, 31 (3), 180-186. DOI: 10.1016/j.gaceta.2016.12.008
Reilly, JJ., Dorosty, A., Ness, A. & Sherriff, A. (2005). Early life risk factors for obesity in childhood: cohort study. Leading General Medical Journal, 330 (7504), 1357. doi:10.1136/bmj.38470. 670903.E0
Romero, MM. (2016). Evaluación de la publicidad alimentaria dirigida a niños en televisión en España (tesis doctoral). Universidad Autónoma de Madrid, Madrid, España. Recuperado de https://repositorio.uam.es/bitstream/handle/10486/678458/romero_fernandez_mar.pdf?sequence=1
Royo-Bordonada, MA., Bosqued-Estefanía, MJ., Damián, J., López-Jurado, L. & Moya-Geromini, MA. (2016). Nutrition and health claims in products directed at children via television in Spain in 2012. Gaceta Sanitaria, 30, 3, 221-226. doi: 10.1016/j.gaceta.2016.01.004
Royo-Bordonada, M.A. y Rodríguez, F. (2015). Publicidad alimentaria y salud. Estado de la situación en España. Mediterráneo Económico, 27, 319-330. Recuperado de http://www.publicacionescajamar.es/pdf/publicaciones-periodicas/mediterraneo-economico/27/27-738.pdf.
Smith, R., Kelly, B. & Boyland, E. (2019). Food Marketing Influences Children’s Attitudes, Preferences and Consumption: A Systematic Critical Review. Nutrients, 11, 875. doi:10.3390/nu11040875
Tarabashkina, L., Quester, P. & Crouch, R. (2016). Food advertising, children’s food choices and obesity: interplay of cognitive defences and product evaluation: an experimental study. International Journal of Obesity, 40, 581–586. DOI: 10.1038/ijo.2015.234
Viner, R.M. y Cole, T.J. (2005). Television viewing in early childhood predicts adult body mass index. Journal of Pediatrics, 147 (4), 429-435. DOI: 10.1016/j.jpeds.2005.05.005
Whalen, R., Harrold, J., Child, S., Halford, J. & Boyland, E. (2018). The Health Halo Trend in UK Television Food Advertising Viewed by Children: The Rise of Implicit and Explicit Health Messaging in the Promotion of Unhealthy Foods. International Journal of Environmental Research and Public Health, 15 (3), 560-568. doi: 10.3390/ijerph15030560
Wiecha, J.L., Peterson, K.E, Ludwig, D.S., Kim, J., Sobo, A. & Gortmaker, SL. (2006). When Children Eat What They Watch. Impact of Television Viewing on Dietary Intake in Youth. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 160 (4), 436-442. doi: 10.1001/archpedi.160.4.436
Young, B. (1990). Television advertising and children. Oxford, Reino Unido: Oxford University Press.
DOI: http://dx.doi.org/10.14201/fjc201919205222
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 License.
Revistas prosapias
Síguenos en
