Spanish nutritionists on social networks: analysis of the messages with the highest engagement on Twitter, Facebook and Instagram
Abstract The interest in the world of nutrition is also reflected in the field of social media. This article analyzes the activity of ten dietitians-nutritionists —Julio Basulto, Miguel Ángel Lurueña, Juan Revenga, Virginia Gómez, Lucía Martínez, Aitor Sánchez, Carlos Ríos, Gabriela Uriarte, Juan Llorca and Victoria Lozada— on Twitter, Facebook, and Instagram during the two years between July 1, 2017 and June 3, 2019. During this period, the number of contents produced by these nutritionists reached 29,655 units; that caused a total of 18,410,403 responses; which means an average of 620 per message. The research analyzes in depth the ten tweets, posts, and messages with the highest engagement in each of these three social media and describes the 100 with the highest average on Twitter and Facebook, and the top 200 on Instagram. The study suggests that, although most of the thematic categories present in these messages are directly related to food, there are also those of a confessional type or those that can be considered self-help. Likewise, marked differences are detected in the influence achieved by nutritionists in each social media network.
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