Reacciones complejas: relojes químicos

Resumen

Las reacciones reloj forman parte de un conjunto de procesos cinéticos no estándar, de naturaleza compleja y relevancia en sistemas biológicos. Se produce una variación brusca en la concentración de una de las especies implicadas, acompañada de un cambio visible o fácilmente medible. En este trabajo se analiza una reacción reloj de tipo Landolt, en la que ocurre un cambio de color repentino tras un periodo de inducción. Dicha reacción se lleva a cabo entre bisulfito sódico y yodato potásico en presencia de almidón, que actúa como indicador.

Para estudiar este sistema se realizaron dos series experimentales. En la primera, se modificaron las concentraciones iniciales de yodato potásico manteniendo constante la del bisulfito sódico. En la segunda, se varió la temperatura de reacción, manteniendo invariables las concentraciones iniciales. El objetivo fue determinar cómo depende el tiempo de inducción de la concentración de yodato potásico y de la temperatura.

Los resultados mostraron que al disminuir la concentración de yodato potásico aumenta el tiempo de inducción, debido a la menor velocidad de formación de iones triyoduro. En cambio, al aumentar la temperatura, el tiempo de inducción disminuye, lo que se explica mediante el modelo de Arrhenius, permitiendo calcular la energía de activación.