Burgo López, M. C. «El Consumo Alimenticio Del Clero Regular Femenino En El Antiguo Régimen: El Ejemplo Del Monasterio De San Payo De Antealtares». Studia Historica: Historia Moderna, vol. 5, n.º 1, diciembre de 2009, https://revistas.usal.es/uno/index.php/Studia_Historica/article/view/4620.