Monsalvo Antón, José María. 2024. «Montanari, Massimo. El Mito De Los orígenes. Breve Historia De Los Espaguetis Con Tomate». Studia Historica. Historia Medieval 42 (2):228-30. https://revistas.usal.es/uno/index.php/Studia_H_Historia_Medieval/article/view/31884.