De la acuicultura en «Baetica». A propósito de la posible «piscina»-vivero del yacimiento haliéutico del Cabo Trafalgar (Cádiz)

Abstract

Se presenta a continuación una estructura excavada en la roca interpretada como un posible vivero romano destinado a tareas de acuicultura, constituyendo la primera evidencia de estas características en Baetica, pues hasta la fecha solamente se disponía de piscinae construidas siguiendo esta conocida costumbre vinculada a las villae maritimae itálicas de la Tardía República e inicios del Alto Imperio en la Tarraconense meridional (costa de Alicante). Junto al análisis de las evidencias arqueológicas relacionadas con acuicultura romana en Andalucía (ostrearum vivaria de Traducta, actual Algeciras) se presenta la problemática arqueológica y geoarqueológica de este hallazgo situado en un área intermareal, con aporte de agua dulce, vinculado al yacimiento haliéutico del Cabo Trafalgar (Barbate, Cádiz). Se plantean propuestas sobre la interpretación de este yacimiento costero, tradicionalmente considerado como una factoría de salazones o cetaria, cuyas singularidades topográficas y arquitectónicas (piletas escalonadas, aljibe y disposición en terrazas) inducen a pensar más bien en una villa maritima o en un centro de explotación de recursos marinos de gran complejidad.