Storage of agricultural products in O Castelo de Laias (Cenlle, Ourense). Conservation and consumption strategies
Abstract The hillfort of O Castelo de Laias, next to the Miño River, has provided an extended sequence of occupation, from Late Bronze Age-1st Iron Age, to a Roman Early Imperial phase. In the upper enclosure of the castro a singular ensemble of structures for the storage of agricultural products was found, dating from the 4th and 3rd centuries BC. This enclosure had a monumental wall and its surface was prepared with terraces to place the granaries, while the houses spread out on the slope. In this paper it is proposed a systematization of data on the construction and features of the grain-containers and of the stored products, basically cereals, as well as a social interpretation, taking into account the storage capacity and the composition of what was stored in each container.
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