Larrinaga Rodríguez, C. «Transformaciones En El Comercio De Trigos a Mediados Del Siglo XIX Y Su repercusión En La Molienda Tradicional Guipuzcoana». Studia Historica. Historia Contemporánea, vol. 19, octubre de 2024, pp. 63-79, https://revistas.usal.es/uno/index.php/0213-2087/article/view/31859.