MOHEDANO GALLARDO, M. Carmona García, José Luis y Arias González, Luis: Comer fuera de casa: tres siglos de restauración gijonesa (1700-2000). Gijón: Ayuntamiento de Gijón, 2019. 368 páginas. ISBN: 978-84-09-10707-0. Studia Historica. Historia Contemporánea, [S. l.], v. 37, p. 349–350, 2019. Disponível em: https://revistas.usal.es/uno/index.php/0213-2087/article/view/22061. Acesso em: 25 abr. 2024.