Rodrigo Vega, M., Ejeda Manzanera, J. M., González Panero, M. P. y Mijancos Gurruchaga, M. T. (2014) «Concepciones sobre alimentación en estudiantes de magisterio y enfermería. Construcción del conocimiento pedagógico en cuestiones dietéticas», Teoría de la Educación. Revista Interuniversitaria, 26(1), pp. 187–209. doi: 10.14201/teoredu2014261187209.