Gras I Casanovas, M. M. «Cuerpo Y Alma En El Carmelo Descalzo Femenino. Una aproximación a La alimentación Conventual En La Cataluña Moderna». Studia Historica: Historia Moderna, vol. 14, noviembre de 2009, https://revistas.usal.es/uno/index.php/Studia_Historica/article/view/2765.