Sanz De La Higuera, Francisco J. «Pan Para El Cabildo Catedral De Burgos (1754-1760). Hornos, Panadeo Y Privilegios De Clase». El Futuro del Pasado 4 (mayo 30, 2013): 389–420. Accedido marzo 29, 2024. https://revistas.usal.es/uno/index.php/1989-9289/article/view/24763.