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Rosado Calatayud, L.M. 2019. La evolución de las pautas de consumo de las familias valencianas. Una aproximación a los cambios de comportamiento en el siglo XVIII. Cuadernos Dieciochistas. 20, (dic. 2019), 417–442. DOI:https://doi.org/10.14201/cuadieci201920417442.