Rodrigo Vega, M., Ejeda Manzanera, J.M. y Manjarrez González, M.T. 2010. Análisis de los conocimientos en alimentación de futuros sanitarios: implicaciones pedagógicas. Teoría de la Educación. Revista Interuniversitaria. 22, 1 (jul. 2010), 163–195. DOI:https://doi.org/10.14201/7136.