Díaz Flores, Ismarie. “The Terminology of Puerto Rican Gastronomy: Reflections on Its Background and Representation”. CLINA Revista Interdisciplinaria de Traducción Interpretación y Comunicación Intercultural 4, no. 2 (December 31, 2018): 181–205. Accessed May 1, 2024. https://revistas.usal.es/dos/index.php/clina/article/view/clina201842181205.