Estudio descriptivo de la relación entre el cine, la nutrición y patologías asociadas
Resumen
La repercusión social del cine puede estudiarse a partir de la influencia que ejerce sobre diferentes patrones comportamentales como las conductas alimentarias. En el presente estudio descriptivo se analiza cuantitativa y cualitativamente la presencia de temáticas relacionadas con la nutrición y las diferentes patologías asociadas en películas recientes galardonadas en los Oscar (2000-2015). Los resultados reflejan que en el 32% de las obras estudiadas aparecen personajes o tramas que de forma relevante refieren a los alimentos, la nutrición o patologías asociadas como la obesidad o la anorexia. Además, en un 23% de las películas analizadas los intérpretes modificaron radicalmente su peso corporal por el personaje a interpretar. Pese a la heterogeneidad en el rigor, tratamiento e influencia de las obras estudiadas, destaca la visión positiva frente a hábitos alimentarios saludables de algunas obras de animación (30,8% de las analizadas), películas destinadas fundamentalmente a un público vulnerable como el infantil-juvenil.
- Referencias
- Cómo citar
- Del mismo autor
- Métricas
Abbate V, Kicman AT, Evans-Brown M, McVeigh J, Cowan DA, Wilson C, et al. Anabolic steroids detected in bodybuilding dietary supplements – a significant risk to public health. Drug Test. Anal 2015; 7(7):609–18.
Abete I, Arriola L, Etxezarreta N, Mozo I, Moreno-Iribas C, Amiano P, et al. Association between different obesity measures and the risk of stroke in the EPIC Spanish cohort. Eur J Nutr. 2015;54(3):365-75.
Anderson CA, Berkowitz L, Donnerstein E, Huesmann LR, Johnson JD, Linz D, et al. The influence of media violence on youth. Psychol Sci Public Interest 2003;4:81–110
Auty S, Lewis C. Exploring children's choice: The reminder effect of product placement. Psychology and marketing 2004;21(9):697-713.
Dal Cin S, Stoolmiller M, Sargent JD. When movies matter: Exposure to smoking in movies and changes in smoking behavior. J Health Commun. 2012;17(1):76-89. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3252424/pdf/nihms339950.pdf
Dos Santos Filho CA, Tirico PP, Stefano SC, Touyz SW, Claudino AM. Systematic review of the diagnostic category muscle dysmorphia. Aust N Z J Psychiatry 2016;50(4):322-33.
Gallus S, Lugo A, Murisic B, Bosetti C, Boffetta P, La Vecchia C. Overweight and obesity in 16 European countries. Eur J Nutr. 2015;54(5):679-89.
González-Soltero R, Blanco MJ, Biscaia JM, Mohedano RB, Grille-Mariscal M, Blanco MA. Análisis del contenido, posicionamiento y calidad de páginas web en español relacionadas con la nutrición y los trastornos de la conducta alimentaria. Nutr Hosp. 2015;31(3):1394-402. Disponible en: http://www.redalyc.org/pdf/3092/309235369054.pdf
Grandinetti, FM. Popeye: An Illustrated Cultural History. 2ª ed. Jefferson, NC: McFarland & Company; 2004.
Harada M. Minamata disease: methylmercury poisoning in Japan caused by environmental pollution. Crit Rev Toxicol. 1995;25(1):1-24.
Hanewinkel R, Sargent JD, Poelen E, Scholte R, Florek E, Sweeting H, et al. Alcohol consumption in movies and adolescent binge drinking in 6 European countries. Pediatrics 2012;129:709-20.
Himes SM, Thompson JK. Fat Stigmatization in Television Shows and Movies: A Content Analysis. Obesity (Silver Spring). 2012;15(3):712-8.
Kingsley P. Antonia Campbell-Hughes: can actors lose too much weight for roles? The Guardian. 14 Oct 2012. Disponible en: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/shortcuts/2012/oct/14/antonia-campbell-hughes-actors-lose-weight
Little BG, Williams VS, Hancock TD. An item response theory analysis of the Rosenberg self-esteem scale. Pers Soc Psychol Bull, 1997;23:443–51.
McAuley PA, Chen H, Duck-chul Lee, Artero EG, Bluemke DA, Burke GL. Physical Activity, Measures of Obesity, and Cardiometabolic Risk: The Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA). J Phys Act Health 2014;11(4):831-37. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418627/
Pappas G, Seitaridis S, Akritidis N, Tsianos E. Infectious Diseases in Cinema: Virus Hunters and Killer Microbes. Clin Infect Dis. 2003;37(7):939-42.
Reynolds RM. Glucocorticoid excess and the developmental origins of disease: two decades of testing the hypothesis-2012 Curt Richter Award Winner. Psychoneuroendocrinology. 2013;38(1):1-11.
Seidell JC, Halberstadt J. The global burden of obesity and the challenges of prevention. Ann Nutr Metab. 2015;66 Suppl 2:7-12
Surís A, Holliday R, North CS. The evolution of the classification of psychiatric disorders. Behav Sci (Basel). 2016;6(1):5. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4810039/
“Telephone Firm's Request to Renew Notes Approved". The Washington Post. December 10, 1944. p. M3.
Throop EM, Cockrell Skinner A, Perrin AJ, Steiner MJ, Odulana A, Perrin EM. Pass the popcorn: “Obesogenic” behaviors and stigma in children's movies. Obesity (Silver Spring). 2014;22(7):1694-700. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4004726/
Vera B. Manicomios de cine: la representación de las instituciones mentales y sus procedimientos en la gran pantalla. Rev Med Cine [Internet]2007;3(2):57-67. Disponible en: http://revistas.usal.es/cinco/index.php/medicina_y_cine/article/view/164/28
Vidal A. Shrek es el nuevo abanderado de la vida saludable. Marketing. 6 Feb 2007. Disponible en:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3313641/pdf/peds.2011-2809.pdf
Wee CC. The role of commercial weight-loss programs. Ann Intern Med. 2015;162(7):522-23.
Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4845909/
Westmoreland P, Krantz MJ, Mehler PS. Medical complications of anorexia nervosa and bulimia. Am J Med. 2016;129(1):30-7.
Abete I, Arriola L, Etxezarreta N, Mozo I, Moreno-Iribas C, Amiano P, et al. Association between different obesity measures and the risk of stroke in the EPIC Spanish cohort. Eur J Nutr. 2015;54(3):365-75.
Anderson CA, Berkowitz L, Donnerstein E, Huesmann LR, Johnson JD, Linz D, et al. The influence of media violence on youth. Psychol Sci Public Interest 2003;4:81–110
Auty S, Lewis C. Exploring children's choice: The reminder effect of product placement. Psychology and marketing 2004;21(9):697-713.
Dal Cin S, Stoolmiller M, Sargent JD. When movies matter: Exposure to smoking in movies and changes in smoking behavior. J Health Commun. 2012;17(1):76-89. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3252424/pdf/nihms339950.pdf
Dos Santos Filho CA, Tirico PP, Stefano SC, Touyz SW, Claudino AM. Systematic review of the diagnostic category muscle dysmorphia. Aust N Z J Psychiatry 2016;50(4):322-33.
Gallus S, Lugo A, Murisic B, Bosetti C, Boffetta P, La Vecchia C. Overweight and obesity in 16 European countries. Eur J Nutr. 2015;54(5):679-89.
González-Soltero R, Blanco MJ, Biscaia JM, Mohedano RB, Grille-Mariscal M, Blanco MA. Análisis del contenido, posicionamiento y calidad de páginas web en español relacionadas con la nutrición y los trastornos de la conducta alimentaria. Nutr Hosp. 2015;31(3):1394-402. Disponible en: http://www.redalyc.org/pdf/3092/309235369054.pdf
Grandinetti, FM. Popeye: An Illustrated Cultural History. 2ª ed. Jefferson, NC: McFarland & Company; 2004.
Harada M. Minamata disease: methylmercury poisoning in Japan caused by environmental pollution. Crit Rev Toxicol. 1995;25(1):1-24.
Hanewinkel R, Sargent JD, Poelen E, Scholte R, Florek E, Sweeting H, et al. Alcohol consumption in movies and adolescent binge drinking in 6 European countries. Pediatrics 2012;129:709-20.
Himes SM, Thompson JK. Fat Stigmatization in Television Shows and Movies: A Content Analysis. Obesity (Silver Spring). 2012;15(3):712-8.
Kingsley P. Antonia Campbell-Hughes: can actors lose too much weight for roles? The Guardian. 14 Oct 2012. Disponible en: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/shortcuts/2012/oct/14/antonia-campbell-hughes-actors-lose-weight
Little BG, Williams VS, Hancock TD. An item response theory analysis of the Rosenberg self-esteem scale. Pers Soc Psychol Bull, 1997;23:443–51.
McAuley PA, Chen H, Duck-chul Lee, Artero EG, Bluemke DA, Burke GL. Physical Activity, Measures of Obesity, and Cardiometabolic Risk: The Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA). J Phys Act Health 2014;11(4):831-37. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418627/
Pappas G, Seitaridis S, Akritidis N, Tsianos E. Infectious Diseases in Cinema: Virus Hunters and Killer Microbes. Clin Infect Dis. 2003;37(7):939-42.
Reynolds RM. Glucocorticoid excess and the developmental origins of disease: two decades of testing the hypothesis-2012 Curt Richter Award Winner. Psychoneuroendocrinology. 2013;38(1):1-11.
Seidell JC, Halberstadt J. The global burden of obesity and the challenges of prevention. Ann Nutr Metab. 2015;66 Suppl 2:7-12
Surís A, Holliday R, North CS. The evolution of the classification of psychiatric disorders. Behav Sci (Basel). 2016;6(1):5. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4810039/
“Telephone Firm's Request to Renew Notes Approved". The Washington Post. December 10, 1944. p. M3.
Throop EM, Cockrell Skinner A, Perrin AJ, Steiner MJ, Odulana A, Perrin EM. Pass the popcorn: “Obesogenic” behaviors and stigma in children's movies. Obesity (Silver Spring). 2014;22(7):1694-700. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4004726/
Vera B. Manicomios de cine: la representación de las instituciones mentales y sus procedimientos en la gran pantalla. Rev Med Cine [Internet]2007;3(2):57-67. Disponible en: http://revistas.usal.es/cinco/index.php/medicina_y_cine/article/view/164/28
Vidal A. Shrek es el nuevo abanderado de la vida saludable. Marketing. 6 Feb 2007. Disponible en:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3313641/pdf/peds.2011-2809.pdf
Wee CC. The role of commercial weight-loss programs. Ann Intern Med. 2015;162(7):522-23.
Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4845909/
Westmoreland P, Krantz MJ, Mehler PS. Medical complications of anorexia nervosa and bulimia. Am J Med. 2016;129(1):30-7.
Biscaia Fernández, J. M., & Mohedano Del Pozo, R. B. (2018). Estudio descriptivo de la relación entre el cine, la nutrición y patologías asociadas. Revista De Medicina Y Cine, 14(2), 93–102. Recuperado a partir de https://revistas.usal.es/cinco/index.php/medicina_y_cine/article/view/18524
Artículos más leídos del mismo autor/a
- José Miguel Biscaia Fernández, Rosa Belén Mohedano Del Pozo, Descripción y análisis del contenido biomédico en las películas de la saga Alien , Revista de Medicina y Cine: Vol. 16 Núm. 1 (2020)
- Rosa Belén Mohedano del Pozo, José Miguel Biscaia Fernández, Cerebros, mentes y robots: una aproximación a través del cine del siglo XXI , Revista de Medicina y Cine: Vol. 17 Núm. 1 (2021)
- José Miguel Biscaia Fernández, Rosa Belén Mohedano del Pozo, Neuroética en fotogramas , Revista de Medicina y Cine: Vol. 18 Núm. 3 (2022)
Artículos similares
- José Elías García-Sánchez, Enrique García-Sánchez, Una despedida y una bienvenida , Revista de Medicina y Cine: Vol. 20 Núm. 1 (2024)
- Janet Cordori-Carpio, Ricardo Chávez-Bautista, Alejandra Chávez-Escate, Mario Carrión-Chambilla, Hans Contreras-Pulache, A propósito de Yo, Daniel Blake (2016) , Revista de Medicina y Cine: Vol. 18 Núm. 4 (2022)
- Alberto Enrique D'Ottavio Cattani, Doctor Finlay , Revista de Medicina y Cine: Vol. 17 Núm. 4 (2021)
- M.ª Patricia Acinas Acinas, Pérdidas, Muerte y Duelo ante pandemias: “Poner amor donde hay dolor”. El velo pintado, El amor en tiempos de cólera y La ciudad de la alegría , Revista de Medicina y Cine: Vol. 16 Núm. e (2020)
- Elena Guardiola, Josep E. Baños, La lectura durante la pandemia de COVID-19 , Revista de Medicina y Cine: Vol. 16 Núm. e (2020)
- M.ª Blanca Mayor Serrano, Divulgación científica a través del lenguaje del cómic: la COVID-19 , Revista de Medicina y Cine: Vol. 16 Núm. e (2020)
- Agustín Hidalgo Balsera, ¿Acceden al grado en medicina los perfiles más adecuados para formar buenos médicos y médicos humanos? , Revista de Medicina y Cine: Vol. 17 Núm. 4 (2021)
- Jorge Palés-Argullós, Carmen Gomar-Sancho, La educación médica en el Grado en Medicina en época de pandemia y de post-pandemia COVID-19 , Revista de Medicina y Cine: Vol. 16 Núm. e (2020)
- Alberto Enrique D’Ottavio-Cattani, Pygmalion (1938): un filme relacionado indirectamente con la medicina , Revista de Medicina y Cine: Vol. 20 Núm. 1 (2024)
- Pablo González-Blasco, Graziela Moreto, The Lost King and the “Gut Feelings”: intuiciones y busca de la verdad en educación médica , Revista de Medicina y Cine: Vol. 20 Núm. 2 (2024)
<< < 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > >>
También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.
Descargas
Los datos de descargas todavía no están disponibles.
+
−