Martín Quijada, Alejandro, Ana María González Paramás, y Celestino Santos Buelga. «Análisis De Componentes Bioactivos Derivados De aminoácidos En El Vino». FarmaJournal 7, no. 2 (noviembre 25, 2022): 41–51. Accedido julio 27, 2025. https://revistas.usal.es/cinco/index.php/2445-1355/article/view/31010.