Maciuca, O. M., F. Sánchez-Juanes, y E. Menéndez. «Aislamiento E identificación De Microorganismos Presentes En Bebidas probióticas: El Caso De La Kombucha». FarmaJournal, vol. 7, n.º 2, noviembre de 2022, pp. 29-39, doi:10.14201/fj2022722939.