Pires, V., R. Rivas, y P. García-Fraile. «Análisis metagenómico De La evolución De Las Comunidades Microbianas En Alimentos Sometidos a refrigeración Y En Condiciones De Ausencia De frío». FarmaJournal, vol. 4, n.º 2, septiembre de 2019, pp. 73-84, doi:10.14201/fj2019427384.