Martín Quijada, A., A. M. González Paramás, y C. Santos Buelga. «Análisis De Componentes Bioactivos Derivados De aminoácidos En El Vino». FarmaJournal, vol. 7, n.º 2, noviembre de 2022, pp. 41-51, doi:10.14201/fj2022724151.