PIRES, V.; RIVAS, R.; GARCÍA-FRAILE, P. Análisis metagenómico de la evolución de las comunidades microbianas en alimentos sometidos a refrigeración y en condiciones de ausencia de frío. FarmaJournal, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 73–84, 2019. DOI: 10.14201/fj2019427384. Disponível em: https://revistas.usal.es/cinco/index.php/2445-1355/article/view/fj2019427384. Acesso em: 28 abr. 2024.