Marcos Hermoso, S., García Estévez, I. y Alcalde Eon, C. 2023. Aceite de palma y palmiste. Estudio de su utilización en la elaboración de galletas a través del etiquetado. FarmaJournal. 8, 2 (nov. 2023), 27–35. DOI:https://doi.org/10.14201/fj2023822735.